FANTASTIQUE LIFE

OF MISS TWINKY

Jul
6

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Eat clean in Berlin – THE BOWL

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Clean Eating Restaurant in Berlin  – THE BOWL

Endlich bin ich dazu gekommen das THE BOWL zu testen. An der Ecke – Warschauer Str. / Marchlewskistr. finden die veganen Zeitgenossen unter uns ihr Glück – oder eben ein Restaurant, Supermarkt und Schuhladen. Alles total vegan versteht sich. Ich hatte die Makro-Bowl als Hauptgang, war super lecker vor allem die Tempeh. Die schokoladigen Sachen haben mich nicht überzeugen können. Makau (heißer Kakao) und Schoko-Chia-Pudding als Dessert waren mir nicht schokoladig genug.

Vielleicht bin ich da auch etwas verwöhnt, denn ich mag wirklich dunkle-dunkle Schokolade – das macht es etwas schwieriger meine Schokoladenansprüche zu befriedigen.

Ich würde das THE BOWL trotzdem immer wieder besuchen, denn hier kann man auswärts essen – ohne das schlechte Gewissen danach….

 

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Clean Eating Restaurant in Berlin  – THE BOWL
Last Saturday we finally checked out the Clean Eating Restaurant THE BOWL in Berlin. It seems to be THE vegan spot at Warschauer Str. / Marchlewskistraße. The Veganz Supermarket is right there and if you’re in the mood for vegan shoe shopping – your needs will be satisfied right on the spot too. I had the Makro-Bowl, it was really tasty and comes with Tempeh. I can not recommend anything with chocolate, the Makao (Hot Chocolate) and the Chocolate Chia Dessert was not chocolaty enough for my palate. But I have to say, I’m a dark chocolate lover so used to a strong and powerful chocolate taste.

Over all it’s a nice restaurant, that doesn’t leave you with that feeling of doing something bad to your body.

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Jul
1

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Postbahnhof talks Paleo – Berlin 2016

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Paleo-Convention-White

 

Paleo Ernährung oder auch Steinzeit-Diät – wird zum Trend. Bei dieser Art der Ernährung besinnt man sich zurück auf Speisen die in dieser Form auch schon vor vielen vielen Jahren zur Verfügung standen. Damals gab es das sogenannte “processed food” bekanntlich noch nicht und daher wird es vermieden. Die Paleo-Bewegung konzentriert sich auf naturbelassene Speisen, meidet Milch- und Getreideprodukte, Zucker und Alkohol. Fette bzw. Öle die aus Pflanzen ohne steinzeitlichen Hintergrund hergestellt werden, gelten auch als nicht paleo-konform.

Glücklicherweise ist die Ernährung den Meisten von uns freigestellt, heißt jeder tut und lässt was ihm gefällt und was ihn glücklich bzw. gesund macht. Soweit es keine medizinischen Einschränkungen und Bedenken gibt.

Paleo-Lifestyleforscher, eine Molekularbiologin, Ernährungsmediziner, Bestselleautoren und Fitness-Coachs werden auf der Convention ihr Wissen teilen. Dazu gibt es noch verschiedene Workshops und viele Leckereien und Produkte im Paleo-Style.

Paleo Convention, 06. und 07. August 2016

Sich in Berlin im Paleo-Style bewirten zu lassen – das muss doch möglich sein?  Es gab das Sauvage Restaurant das Paleo-Speisen in Neukölln kredenzt hat, der Fokus liegt hier aber auf dem HAT – denn es ist geschlossen. Leider bin ich nicht mehr dazu gekommen es zu testen.

Jun
10

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Period’s a bitch period

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CAUTION: RANT

Ever tried loosing weight being on your period? Period is a bitch. I feel like it’s different every month. One month its fine – gaining no water weight – not loosing while period is ongoing – but at least not gaining. This month, started being strict with my diet almost on point with the start of my period. And at 1550Kcal a day I’m not loosing – I’m gaining weight. I think in this case it’s pretty legit to call it a bitch!

I know, I know – its not over yet, I just have to wait and keep waiting and waiting and being on track with the diet so I can see what’s really going on. But I’m not that patient, especially not while I’m bleeding. I’m weighing more than at the beginning of this week – I will call that unfair! UNFAIR!

I think until this is all over I should just keep calm and track my food. Well at least – Weekend is coming up ;-).

It’s gonna be better soon, I know …….

Restroom, gas station Thörey, Germany

“The two choices women do have in the restroom” Gas station, Thörey, Germany

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apr
8

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Loosing 0,7 kg a week with Ben&Jerry’s – Abnehmen mit Eiscreme

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Ich habe doch tatsächlich in der letzten Woche ganze 700 g verloren!! Und was habe ich da so gegessen?? Eiscreme, Eiscreme, Eiscreme – einen ganzen Becher voll Ben&Jerry’s Half Baked Ice Cream!!! YUMMY

Ben&jerry resized

Natürlich habe ich nicht nur und ausschließlich Eis gegessen – das wäre ja zu schön. 😉 Alles was ich in der Woche gegessen habe, passte in meine Makros – “If it fits your macros” sag ich da nur.

Ganz anders als noch vor ein paar Wochen, da war ich ja noch felsenfest davon überzeugt, das Eis nie und nimmer in meine Macros passt. Zugegeben, mit dem Eis erreiche ich nicht die Soll-Verteilung der Makronährstoffe – aber ich bleibe in meinem Kalorien-Limit und das ist doch schon einiges wert.

So kann ich mir nur auch mal was gönnen und trotzdem dem Ernährungsplan treu bleiben. Das Eis habe ich natürlich an den Workout-Tagen gegessen und ja, es waren mehrere Tage – ich habe nicht alles auf einmal verspeist. Ich hatte an einem Tag in dieser Woche sogar noch ein Stück Kuchen auf meinen Teller geschummelt und trotzdem hat die Waage mich belohnt. Ich habe allerdings auch fleißig meine Workouts absolviert und bis auf die genannten Ausnahmen habe ich ganz ganz “ordentlich” gegessen.

Apr
4

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Wie ich etwas wirklich Nützliches gewann…

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Scale fat percentage

Als ich mal wieder meine Zeit dem weltweiten Web widmen wollte und recherchierte was es denn an deutschen Content zum Thema IIFYM gibt stieß ich auf die Seite von 3 sehr ambitionierten Schreiberlingen zum Thema Fitness. Sie nennen sich Fitness Spartacus und bieten wirklich gute Inhalte zum Thema Fitness, Sport und Healthy Eating an.

Auf die Schnelle war der Spartacus Artikel zum Thema IIFYM der einzig brauchbare den ich gefunden hatte. Schnell und übersichtlich würde hier das Grundkonzept so vorgestellt, wie ich es auch verstanden hatte.
Ich blieb natürlich auf der Seite hängen und klickte mich durch alle möglichen anderen Beitrage und stieß dann auf das Gewinnspiel. Nicht mal eine schlaue Fitness-Frage musste ich beantworten, sondern nur ein Kommentar hinterlassen und schon war ich im Spiel. Zwei Tage nach Ablauf des Gewinnspiels wurde ich benachrichtigt ich solle doch meine Adresse übermitteln, ich hätte eine/n …. TAM TAM TAM TAM
Kaliper – Körperfettmesszange gewonnen.

Ich weiß, über sowas freuen sich wahrscheinlich nur solche makrozählende, gewichthebende Nerdies wie ich es eine bin. Nun kann ich endlich mal reale Werte sehen und nicht nur diese Annäherungswerte die meine Waage mir auftischt. Die beiden Methoden zur Messung sollen ja doch sehr unterschiedliche Wert ausspucken, die elektronische Methode mit der Waage gibt wohl vieeeel mehr an. Doch wie viel mehr, das weiß ich noch nicht, denn der Kaliper ist noch auf dem Weg zu mir.

Mrz
11

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Strawberry-Coffee-Dessert

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Strawberry-Chocolate-Dessert 2

Heute Nachmittag hatte ich Familienbesuch von meiner Cousine Katrin und da ich glücklicherweise nicht die Einzige bin, die auf ihre Ernährung achtet habe ich ein klitzekleines, fettarmes Dessert gezaubert. Das Strawberry-Coffee-Dessert kam auch recht gut an, es sei denn es wurde nur aus Höflichkeit gelobt. Immerhin blieb nichts übrig und das kann ja in erster Linie nur dafür und nicht unbedingt dagegen sprechen.

Ich habe Magerquark und Quark mit 20 % Fett gemixt und unter ein Drittel der Masse einen halben Instant-Espresso gerührt. Das sind diese kleinen Instant-Kaffee-Espresso Tütchen aus dem Supermarkt, die ich immer aus Angst in den Urlaubskoffer packe – kann ja sein das es irgendwo mal keinen ordentlichen Kaffee gibt.
Ein paar Erdbeeren habe ich klein gehackt und dann alles im schönsten Glas das ich gerade zur Hand hatte aufgeschichtet. On Top noch die Blaubeeren und schon ist es angerichtet.

Die Fotos sind heute in Eile entstanden, das sieht man leider…..doch ich wollte euch das Rezept nicht vorenthalten. Bei der nächsten Dessert-Idee nehme ich mir etwas mehr Zeit, dann wird’s auch was mit den schicken Fotos.

Strawberry-Coffee-Dessert
Recipe Type: Dessert
Author: Misstwinky
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ein absolut leckeres Dessert unter 100 Kalorien!
Ingredients
  • 250 g Magerquark 0,2 %
  • 120 g Quark 20 %
  • 110 g Erdbeeren
  • 60 g Blaubeeren
  • 4 EL Wasser
  • 1 TL Stevia
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 Instant-Espresso-Tütchen
Instructions
  1. Die Erdbeeren waschen und klein schneiden.
  2. Beide Quarksorten mit dem Wasser, Stevia und Zimt zusammenrühren.
  3. Unter 1/3 der Quarkmasse das halbe Instant-Espresso-Tütchen rühren.
  4. Erdbeerstückchen in ein Glas füllen, dann die Quarkmasse mit dem Zimt darüber geben.
  5. Anschließend die Espresso-Quarkmasse darüber schichten.
  6. Mit Blaubeeren dekorieren.
Serving size: 1 Calories: 92 Fat: 1 Carbohydrates: 8 Protein: 11

Das Rezept kann auch ganz einfach von meinem MyFitnessPal Tagebuch kopiert werden – unter Snacks am 11.03.2014

Mrz
11

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Tausche Brunch gegen Workout – Saturday

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In meinem persönlichen Brunch-Dilemma habe ich mich ja letztendlich gegen das Futtern und für das zu Hause bleiben entschieden. Nur, dass ich am Ende nicht nur zu Hause geblieben bin, sondern auch noch ein Workout oben drauf gepackt habe.
Go go go go!!!

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Place to be

So bin ich also am Samstag ins Fitness-Studio und habe mein Workout Nr. 4, auch
Fit Circuit genannt absolviert.

  1. Dumbbell (DB) Bench Press (3 Sets mit jew. 9, 10, 10 kg)
  2. One Arm Dumbbell Rows (3 Sets mit jew. 12,5, 12,5, 15 kg)
  3. Dumbbell Side Raises (3 Sets mit jew. 5 kg)
  4. Lying Triceps Extensions (3 Sets mit jew. 5 kg)
  5. Biceps Curls (3 Sets mit jew. 8, 9, 9 kg)
  6. 3 Sets auf dem Rückenstrecker und auf der Leg Curl,
    einige Crunches und ein Stretching runden die Sache ab.

Das Bild, das Dani mir freundlicherweise vom Brunch-Event hat zukommen lassen, lässt wohl nur erahnen wie lecker es dort gewesen sein muss. Die Waage am Montag morgen allerdings hat es mir gedankt und mir geflüstert, dass ich 0,5 kg verloren habe. Das war es doch Wert? Ich würde behaupten: JA, denn das Brunchen hätte mich garantiert diese 500 g gekostet und mir dazu noch eine schlechtes Gewissen am Montag verabreicht. “Times are changin’ ……” bis Ende Mai will ich ziemlich genau mit meiner Ernährung sein und danach ist sicher auch mal der ein oder andere Brunch drin.

Allerdings merke ich so langsam, dass ich Gelüste entwickele, ich nenne sie “Food Phantasies” in der Hoffnung, dass sie Fantasien bleiben werden.
Ganz oben auf der Liste steht mein Lieblings-Eis: Ben & Jerry’s – Half Baked!!! Aber ich habe bisher an noch wirklich keinem Tag Platz dafür gefunden in meiner Ernährung – “I don’t know if it ever fits in my macros”.

Ein halber Becher hätte ganze 65 g Kohlenhydrate und 28 g Fett anzubieten. Das Eis würde schon passen, allerdings landet dann nicht viel anderes an diesem Tag auf meinem Teller. An Workout Tagen ist mein Fett-Limit 33 g und an Tagen ohne Workout ist mein Carb-Limit bei 101 g. Wie ich es auch drehe und wende, ohne Folgeschäden ist diese Fantasie kaum zu erfüllen. Hat jemand Ideen?

 

Mrz
6

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The unsocial Diet – deine Diät ist ja unsozial!

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How's your diet doing?

Was ist das Blödeste was passieren kann wenn man seiner Ernährungsweise für eine Weile strikte Treue halten will?

Der Freundeskreis geht zum “Brunchen”!

Völlerei und Maßlosigkeit blinken hektisch auf einer grell-bunten LED-Tafel in meinem Kopf auf. Es ist ein Dilemma: Einerseits wäre es super alle Freunde um sich versammelt zu haben und einem ausgiebigen Frühstück zu fröhnen. Andererseits vernichte ich damit den Erfolg von einer gesamten Woche in nur 2 h und zahle dafür auch noch 15 €! Ist es unsozial eine quasi Kosten-Nutzen-Analyse dafür zu Bemühen? Und Aussagen wie: “Irgendwas musst du ja so oder so essen” und “Deine Diät ist aber unsozial” zu ignorieren?

Du kannst ja einfach hingehen und nur solche Sachen vom Buffet essen, die in den Ernährungsplan passen und dazu könnte ich meine Küchenwaage mitbringen und aufs Gramm genau abwiegen was auf den Teller kam … Höre ich mich in meinem Kopf debattieren. Aber wahrscheinlich finden die Freunde das noch unsozialer und zugleich mache ich wahrscheinlich den Freunden mit ein paar Pfunden mehr auch noch ein schlechtes Gewissen, indem ich ihnen den Spiegel vorhalte und die eigenen Unzulänglichkeiten ans Licht treten. Damit wirkt der Überfluss an Essen noch obszöner als ohnehin schon!

Ich werde mir den Brunch nun einfach verkneifen – am Wochenende, bei Sonnenschein, werden sich doch noch schönere Sachen anbieten als sich in einem überfüllten Lokal vollzustopfen. 🙂 Vielleicht ein Workout im Fitness-Studio??

Feb
28

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Diät vs. Diet

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Das deutsche Wort “Diät” ist doch irgendwie negativ behaftet, ich assoziiere es mit Verzicht, Unbequemlichkeit, einfach nicht schön. Im Englischen dagegen, das Wort: “Diet” bedeuet einfach Ernährung, eine bestimmte Weise in der man sich ernährt. Das Wort ist nicht so negativ behaftet wie im Deutschen, oder das kommt mir einfach nur so vor, weil Englisch eben nicht meine Muttersprache ist?
Wenn man jedoch hier in Deutschland jemanden mitteilt man sei auf “Diät” dann laufen da sofort so Bilder im Kopf ab: Ananas-Diät – 5 kg in einer Woche, die Kartoffeldiät…bla bla bla…..das ist doch seltsam.
Wenn ich in den USA bin und jemandem mitteile, dass ein bestimmtes Lebensmittel vielleicht einfach nicht in die “Diet” passt, dann ist das irgendwie gar nicht so komisch und fühlt sich irgendwie ganz normal an. Vielleicht muss man aber noch dazu sagen, dass ich mit USA eher Kalifornien meine und da ist die Mehrheit ja eh etwas, wie soll ich sagen, “gesundheitsbewusster – healthy living fancy lifestyle living” orientiert.
Vielleicht habe aber auch nur ich dieses Problem weil ich zuhause überwiegend Englisch spreche?

Nun Essenz des Ganzen: Ich bevorzuge den Gebrauch des Wortes “Diet” für meine Ernährungsweise, nicht weil es “more hip” ist alles auf englisch zu betiteln, sondern weil es in diesem Fall einfach treffender ist und sich dazu noch viel besser anfühlt.

 

Feb
27

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331 Kcal Frühstück

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Dieses Frühstück ist wirklich einfach …..
Klassisch für einen Tag ohne Workout mixe ich Magerquark und Sahnequark mit Zimt und Granatapfelkernen. Damit habe ich schon einiges an meinem Proteinbedarf gedeckt und satt macht es auch eine gute Weile. Alternativ benutze ich auch ab und zu gefrorene Beeren (TK Mix), davon dann 50 g.

Auf das heraus Pulen der Granatapfelkerne hab ich nicht immer Lust. Die super einfache 10 Sekunden Methode die man auf YouTube finden kann, funktioniert bei mir eher schlecht als Recht – da kommen bei weitem nicht alle Kerne heraus und dazu sind viele auch noch zerdrückt und das ist gar nicht lecker – schon gar nicht wenn man die Kerne nicht alle sofort essen möchte. Macht man sich aber die Mühe die Kerne mit der Hand herauszulösen, dann bleiben sie gut verpackt im Kühlschrank durchaus 4-5 Tage frisch, nur überleben die Kerne so lange meist nicht, denn ich LIEBE Granatapfelkerne und sind welche im Kühlschrank so werden sie auch gnadenlos über alles Essbare drübergestreut oder untergehoben. Sollte jemand geheimes Wissen über die beste Methode zur Gewinnung der Granatapfelkerne haben, so erbitte ich mir Kommentare dazu!

Steal it: My Fitness Pal Tagebuch vom 27.02.2014

331 Kcal Frühstück
Recipe Type: Granatapfel-Quark-Frühstück
Cuisine: Frühstück
Author: Misstwinky
Prep time:
Total time:
Serves: 1
Klassisches Non-Workout-Day Frühstück
Ingredients
  • 130 g Speisequark Magerstufe
  • 130 g Sahnequark
  • 80 g Granatapfel
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Stevia
  • 3 EL Wasser
Instructions
  1. Alles miteinander mixen und fertig ist das Protein Frühstück.
Serving size: 1 Calories: 331 Fat: 14 Carbohydrates: 23 Sugar: 13 Fiber: 2 Protein: 28

 

 

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